메뉴 바로가기 본문 바로가기
  • ABOUT FONDUE
    CROISSANT

무방부제

오늘 만든 바른먹거리 빵과 케이크
퐁듀크라상 - 해썹 (HACCP) 인증

방부제 없는 신선한 바른먹거리 만들기 18년.
안전을 넘은 안심먹거리를 모토로
유통기한 빵 3일, 생크림케이크 냉장상태 2일, 쿠키류 15일로
2017년 제2공장 해썹(HACCP)인증의 밑거름이 되었습니다.

언제쯤 방부제와 첨가물(보존제, 제품수명연장제, 항산화제 등 인공첨가물)
없는 오늘 만든 빵과 케이크를 아이들 간식으로 줄 수 있을까?
선생님들의 생각을 멈추지 마세요!

"요즘 곰팡이 피는 빵을 보셨나요?"



겨울에 팔 케이크를 여름부터 만든다는 이야기를 들어 보셨죠?
1~2년 이상 보관해도 변질되지 않는 빵과 쿠키!
경험해 보신 선생님!

당일 새벽에 필요한 양 만큼만 생산하는
퐁듀크라상이 있습니다.
2001년부터 유기농밀가루와 1등급 밀가루를 사용하여
무방부제로 오늘 만든 퐁듀크라상 빵과 케이크는 선생님들의 기대만큼
인천 어린이의 건강한 바른 먹거리를 위한 노력은 계속됩니다.

퐁듀크라상 대표 이석구

퐁듀크라상이 받은 상

We always try to be the best with the Trust!

퐁듀크라상 수상 현황

2010년 전국 호두 경연대회 동상 수상
2010년 전국 크림치즈대회 동상 수상
제4회 미국 켈리포니아 건포도 대회 빵부문 기술상 수상
2010년 제1회 베이커리페어 우리농산물빵 부문 금상 수상
2011년 제3회 미국 유제품 경연대회 빵부문 최우수 수상
2011년 제15회 서울 국제 빵과자 축제 우리농산물 부문 금상 수상
2011년 제 1회 전국 프로제빵왕 대회 은상 수상
2012년 주식회사 삼양사 대표이사 문성환 감사패 수상
2012년 미국 켈리포니아 건포도 대회 특별심사위원상 수상
2015 캘리포니아 건포도대회 건강빵 특별상
2017.11.06 은광학교 자매결연협약
2017.08.18 국내우수인증기업 선정
2018.02.13 남동구 공동브랜드 인증
2018.04.13 인천광역시 청소년 수련관장상 수상
2018.04.30 교육부인증 우수진로체험기관 선정
2018.08 인천광역시 푸드마켓 384번째 기부천사
2018.09 인천음식문화 박람회 금상수상
2018.11.30 대한민국마스터챔피언쉽 동상, 기술상 수상

대표 수상 현황

인천 시장상 수상 - 2006년 6월 30일
남동 장애인복지관장상 수상 - 2010년 7월 7일
남동구청장상 수상 - 2010년 7월 13일
만수6동장 감사패 수상 - 2012년 6월 8일
뉴스메이커 대표이사 "대한민국을 이끄는 혁신리더 - 나눔문화 부문 대상 수상" - 2015년 1월
남동구 푸드뱅크 3년간 최다후원사업장 선정 - 인천 15호점(남동구 푸드뱅크)
인천광역시 교육감상 수상 - 2015년 5월 20일
인천 만수고등학교장 감사패 수상 - 2013년 2월 6일
인천 만수고등학교장 감사패 수상 - 2014년 2월 12일
인천 만수고등학교장 감사패 수상 - 2015년 2월 12일
인천 만수고등학교장 감사패 수상 - 2016년 2월 14일
인천 청소년 수련관장 감사패 수상 - 2018년 4월 13일


  • 부평 - 밥퍼 노숙자 급식 봉사 10년

  • 인천 남동구 - 국내우수 인증기업

  • 인천시 - 기부천사

  • 은광학교 MOU 체결
Sharing.
CSR
사랑, 나눔 그리고 봉사

꽃동네분원 부평역 노숙자 급식봉사 10년 봉사

남동장애인 종합복지관 2001년 부터 남동푸드뱅크
및 비루고개축제 등 각종행사 지원
(남도구 청소년 공부방 지원, 서창동 중증 장애인시설 하늘채 지원,
새터민 지원, 꿈마을 지원, 다정노인요양센터, 사마리안무료급식소, 옛꿈마을 지원중)

봉사모임가입 2002년 부터 혜성보육원 후원 중
(현 하나로포럼 고문)

만수6동 주민자치센터 2008~2010 3년간
매월 30만원씩 도서구입비 지원

인천 만수고등학교 2008년 개교 장학금
2년간 매분기 30만원씩 지원
인천 만수고등학교 2011년 7월~2016년 9월,
매월 30만원씩 도서구입비 지원

2019년 7월 남동초등학교
매월 10만원 불우아동돕기


  • 방과후아카데미 - 진로강의 / 청소년수련관장상

  • 인천우리농산물음식박람회 베이커리부문 금상 수상

  • 교육감상 / 인천장애인복지관장상

  • 인천만수고등학교장상
Sharing.
CSR
사랑, 나눔 그리고 봉사

꽃동네분원 부평역 노숙자 급식봉사 10년 봉사

남동장애인 종합복지관 2001년 부터 푸드뱅크 및 비르고개축제 등 각종행사 지원
(남도구 청소년 공부방 지원, 서창동 중증 장애인시설 하늘채 지원, 새터민 지원, 꿈마을 지원)

봉사모임가입 2002년 부터 혜성보육원 후원 중
(현 하나로포럼 고문)

만수6동 주민자치센터 2008~2010 3년간 매월 30만원씩 도서구입비 지원
(2010년 사랑의 열매 사건으로 중단요청)

인천 만수고등학교 2008년 개교 장학금 2년간 매분기 30만원씩 지원
인천 만수고등학교 2011년 7월~2016년 9월, 매월 30만원씩 도서구입비 지원
(미래의 나의 모습에 목표를 설정을 위해 서적 종류에 구애받지 않도록 요청)

2019년 7월 남동초등학교 매월 10만원 불우아동돕기


  • 부평 - 밥퍼 노숙자 급식 봉사 10년

  • 인천 남동구 - 국내우수 인증기업

  • 인천시 - 기부천사

  • 청소년 방과후아카데미 - 진로강의

  • 2018년 인천 우리농산물 음식박람회 베이커리부문 금상 수상

  • 은광학교 MOU 체결

  • 교육감상수상

  • 인천만수고등학교장상