24년의 전통, 신선함 그리고 진심
퐁듀크라상은 24년 전, 매일 갓 구운 신선한 빵으로 지역 사회의 사랑을 받기 시작했습니다. 우리의 첫 걸음은 단순했지만, 그 안에는 ‘정직한 빵으로 행복을 전하겠다’는 깊은 다짐이 담겨 있었습니다.
지난 20여 년간, 하루가 지난 빵은 주변의 돌봄이 필요한 이웃들에게 나눠드리며, 그들의 한 끼 식사가 되어 왔습니다. 단순한 나눔을 넘어, 이웃과의 따뜻한 연결을 이어가는 시간이었고, 이 모든 것이 지역 사회의 신뢰와 응원 덕분에 가능했습니다.
저희는 '신선한 먹거리가 곧 바른 먹거리'라는 신념을 지켜왔으며, 먹거리 안전을 넘어, 고객께서 안심하고 드실 수 있는 식품을 제공하는 것이 우리의 가장 큰 사명입니다. 2019년에는 교육부로부터 우수 진로 체험기관으로 선정되어, 인천의 여러 어린이집, 유치원, 초·중·고등학교에 건강한 간식과 함께 즐거운 베이킹 체험을 선사했습니다. 학생들과 선생님들의 뜨거운 사랑과 호응이 없었다면 불가능했을 여정이었습니다.
앞으로도 퐁듀크라상은 10년, 20년 뒤에도 변함없이 같은 길을 걸어가겠습니다. 과한 욕심 없이, 오로지 진심을 담아 꾸준히 사랑받는 빵집으로 남겠습니다.
사랑합니다! 아주 많이요.
퐁듀크라상 대표 이 석구
오늘 만든 따끈한 빵!
오늘 만든 신선하고 맛있는 빵으로 사랑받기 시작했습니다.
지난 20년간 하루지난 빵은 돌봄이 필요한 이웃들의 한 끼 식사였습니다.
주민들의 사랑이 있었기에 가능했습니다.
신선한 바른먹거리 만들기 20년.
안전을 넘은 안심먹거리를 모토로 2017년 해썹인증.
2019년 교육부인증 우수진로 체험기관 선정.
인천 어린이집·유치원·초·중·고등학교 간식과 맛있는 베이킹 수업은
학생들과 선생님들의 사랑이 있었기에 가능했습니다.
10년, 20년 후에도 같은 생각 같은 삶으로 욕심 부리지 않고
꾸준히 사랑받는 퐁듀크라상으로 한길만 가겠습니다.
사랑합니다! 아주 많이요.
퐁듀크라상 대표 이 석구
인천대 법학과 졸업
CIK 한국외식조리전문학교
일본 르꼬르동블루 도쿄 제과 디플로마 졸업
제빵 기능사, 제과 산업기사
前) 일본 LE COIN VERT. JAPAN근무
前) 일본 トリコロール PASTRY TEAM 근무
前) 퐁듀크라상 제품생산 및 기술 연구실 근무
前) PAS À PAS MASTER CLASS 수료
前) 퐁듀크라상 실장
現) 퐁듀클라스 대표
인천 모범 시민 2회 수상
기부 천사
교육 감상
사랑의 열매 착한가게 선정
밥퍼 10년
뉴스 메이커 - 나눔 부분 대상 수상
만수 고등학교
삼양사 유기농밀가루 감사패
청소년수련관장상
만수고4년연속 감사패수상
무료 진로체험수업
무료진로체험
인천대 법학과 졸업
CIK 한국외식조리전문학교 졸업
일본 르꼬르동블루 도쿄 제과 디플로마 졸업
제빵 기능사, 제과 산업기사
前) 일본 LE COIN VERT. JAPAN근무
前) 일본 トリコロール PASTRY TEAM 근무
前) 퐁듀크라상 제품생산 및 기술 연구실 근무
前) PAS À PAS MASTER CLASS 수료
現) 퐁듀클라스 대표
인천 모범 시민 2회 수상
기부 천사
교육 감상
사랑의 열매 착한가게 선정
밥퍼 10년
뉴스 메이커 - 나눔 부분 대상 수상
만수 고등학교
삼양사 유기농밀가루 감사패
청소년수련관장상
만수고4년연속 감사패수상
무료 진로체험수업
무료진로체험
